Жоғары сілтілі көбіктенетін жуғыш зат.
Жоғары сілтілі көбікті жуғыш зат, ол беттік-белсенді заттардың, сілтілі компоненттердің, комплекс түзуші заттардың және басқа да функционалдық қоспалардың қоспасы. Препарат ескі ақуызды және майлы күйіктерді, шайырлы ластаушы заттарды, күйелерді, сондай-ақ тұрақтандырғыштардан, толтырғыштардан, техникалық майлардан және механикалық қоспалардан тұратын күрделі ластаушы заттарды тиімді жояды.
Препарат термокамераларды, әртүрлі типтегі жылыту шкафтарын (пісіру, қуыру, ыстау, климаттық), түтін генераторларын, салқын ыстау камераларын, жылытуға арналған автоклавтарды, қайнату қазандарын, терең қуырғыштар, грильдер, жақтаулар, пісіру науалары, пішіндер, сілтіге төзімді материалдардан жасалған науалар.
Өнімді ет өңдеу, құс етін өңдеу, балық өңдеу, нан пісіру, кондитерлік өнеркәсіптерде көбік түзетін жабдықты (көбік генераторлары, стационарлық және жылжымалы көбік станциялары және т.б.) пайдалана отырып, санитарлық өңдеу үшін пайдалануға болады. щеткаларды немесе сулау әдісін пайдаланып қолмен.
Препарат термокамераларды, әртүрлі типтегі жылыту шкафтарын (пісіру, қуыру, ыстау, климаттық), түтін генераторларын, салқын ыстау камераларын, жылытуға арналған автоклавтарды, қайнату қазандарын, терең қуырғыштар, грильдер, жақтаулар, пісіру науалары, пішіндер, сілтіге төзімді материалдардан жасалған науалар.
Өнімді ет өңдеу, құс етін өңдеу, балық өңдеу, нан пісіру, кондитерлік өнеркәсіптерде көбік түзетін жабдықты (көбік генераторлары, стационарлық және жылжымалы көбік станциялары және т.б.) пайдалана отырып, санитарлық өңдеу үшін пайдалануға болады. щеткаларды немесе сулау әдісін пайдаланып қолмен.
| Санитизация әдісі | Ұсынылатын концентрациялар | Температура және экспозиция | Санитизация технологиясы |
| Механикаландырылған | 2,0-5,0% |
20-90oS 10-15 мин |
Көбік беретін жабдықты пайдаланып беттерге қолдану |
| 2,0-5,0% | 20-90оС, жуу режиміне сәйкес экспозиция | Автоматты жылу камерасын жуу жүйесі | |
| Қолмен | 1,0-3,0% |
20-50oS 15-40 мин |
Жұмыс ерітіндісіне немесе суаруға арналған жабдыққа (щеткалар, щеткалармен және т.б. механикалық әсер ететін) сулау |
Кепілдендірілген сақтау мерзімі -15oC пен +30oC аралығындағы температурада өндірілген күннен бастап 18 ай.
