Сутегі асқын тотығы негізіндегі жуғыш зат.
Бактерияға қарсы әсері бар сутегі асқын тотығы негізіндегі жуғыш зат. Құрамында сутегі асқын тотығы, комплекс түзуші, беттік белсенді заттар және функционалдық компоненттер бар. Өнім тіпті суық суда да тамаша тазалау және «жырту» әсерлеріне ие. Жұмыртқаны жуу кезінде сілтілі өнімдерден айырмашылығы, қабығына зиян келтірмейді.
Өнім жұмыртқаларды сериялы және үздіксіз машиналарда жуу үшін, сондай-ақ жабдықтарды, контейнерлерді және мүкәммалдарды жуу үшін қолданылады.
Өнімді тот баспайтын болаттан, алюминийден, сілтіге төзімді пластмассадан және резеңкеден, керамикадан және т.б. жасалған жабдықты өңдеу үшін пайдалануға болады. тамақ өнеркәсібінің әртүрлі салаларының кәсіпорындарында.
- тамаша «жырту» әсері бар;
- тіпті суық суда да жұмыс істейді;
- нарықтағы эксклюзивтілік;
- сілтілі өнімдерге қарағанда қабықты зақымдамайды.
|
Санитизация әдісі |
Ұсынылатын концентрациялар |
Температура және экспозиция |
Санитарлық өңдеу технологиясы |
|
Механикаландырылған |
0,5-1,0% |
15-40oС, 1-2 мин |
Үздіксіз машиналарда жұмыртқа жуу |
|
Қолмен |
0,5-1,0% |
15-40oС, 2-10 мин |
Жұмыртқаның ластану дәрежесіне қарай батыру, сулау |
|
Қолмен |
0,5-1,0% |
15-40oС, 2-10 мин |
Батыру, сулау, бетіне жағу (суару, сүрту) |
Тұтынушымен келісім бойынша өнімнің қауіпсіздігіне кепілдік беру үшін орау мен қаптаманың басқа түрлеріне рұқсат етіледі.
