Сүт өнеркәсібінің жабдықтарын өңдеуге арналған жуу және дезинфекциялау құралдары
Сүт өңдеу кәсіпорындарында жабдыққа арналған жуғыш заттарды таңдау принциптері
Сүтті өңдеудің өндірістік желісін тиімді тазарту және дезинфекциялау үшін арнайы жуғыш заттар мен дезинфекциялау құралдары қолданылады. Ластану құрамының күрделілігі және жуылатын жабдықтар мен беттердің әртүрлі түрлері арнайы жуғыш заттар мен дезинфекциялық құралдар мен қоспаларды қолдануды талап етеді.
Жабдықты ақуыз-май ластануынан тазартуға арналған өнеркәсіптік жуғыш заттардың түрлері:
- органикалық ластануды кетіретін сілтілі құралдар;
- органикалық ластану деңгейін төмендету және микроорганизмдердің өсуін тежеу (дезинфекция) мақсатында белсенді компонент ретінде қолданылатын белсенді хлор негізіндегі құралдар;
- қаттылық тұздарын, металл оксидтері мен гидроксидтерін кетіретін қышқыл агенттер;
- протеаза, липаза, амилаза және Баз және буфер түріндегі белсенді химиялық компоненттерді қамтитын ферменттік препараттарға негізделген агенттер.
Жуғыш заттар мен дезинфекциялау құралдарын таңдауға арналған жалпы ұсыныстарды келесілер деп санауға болады:
- Сүтті өңдеу кезінде пайда болатын ластану түрлерін жою үшін арнайы әзірленген құралдарды таңдау қажет;
- қауіпсіздік және гигиена талаптарына сәйкес келетін құралдарды пайдалану қажет;
- өнім сүт пен сүт өнімдерінің дәмін өзгертпеуі керек;
- жуу және дезинфекциялау құралдарының тазаланатын және дезинфекцияланатын жабдықпен үйлесімділігін тексеру қажет;
- өндірушінің нұсқауларына сәйкес құралдарды қолдану бойынша ұсыныстарды сақтау қажет.
Сүт өнеркәсібі үшін жуу және дезинфекциялау құралдарын дұрыс пайдалану сүт өнімдерінің зиянды микроорганизмдермен ластануын болдырмайды және олардың сапасын сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, кәсіби препараттарды дұрыс қолдану технологиялық түйіндерді тазартып қана қоймайды, сонымен қатар жабдықтың, жабдықтың және ыдыстың қызмет ету мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Кәсіпорын жұмысының негізгі бағыты-сүт және тамақ өнеркәсібінің технологиялық жабдықтарын тазартуға арналған кәсіби және жоғары сапалы дезинфекциялық және жуғыш заттар. Біз жабдықты санитарлық өңдеу мәселелерінің барлық спектрін шешетін өнімдер жиынтығын әзірледік.
Ассортименттің тар бағыты техниканың әр түрін тазартуға және дезинфекциялауға жеке көзқарасқа кепілдік береді, ал құралдардың бірегей рецептурасы барлық салалық ерекшеліктерді ескереді.
Ресей бойынша өкілдіктер желісі және жеткізу біздің клиенттеріміздің жұмысын ыңғайлы етуге көмектеседі және технологиялық жабдықты санитарлық өңдеу саласында уақыт пен күш-жігерді үнемдейді.
