Катрил®-ПТ

Вспомогательное дезинфицирующее средство на основе надуксусной кислоты.

Технологическое вспомогательное средство на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода, предназначенное для снижения микробной обсемененности тушек птицы в установках контактного охлаждения, снижения обсемененности скорлупы яиц. Является высокоэффективным антимикробным средством в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл и плесневых грибов. Средство эффективно при низких температурах в холодной воде.

Применение
Свойства
Рекомендации по применению
Условия хранения

Средство предназначено для использования в пищевой и птицеперерабатывающей промышленности для снижения микробной обсемененности поверхности тушек птицы и деконтаминации сальмонелл в установках контактного охлаждения, а также для снижения микробной обсемененности поверхности скорлупы яиц.

Допускается контакт с оборудованием, изготовленным из нержавеющей, хромникелевой стали и алюминия. Медные и оцинкованные поверхности, а также силикон и резину необходимо проверять на устойчивость к растворам средства.

  • Препарат широкого спектра антимикробного действия, активен при низких температурах
  • Средство экологично, биоразлагаемо (распадается на воду, двуокись углерода и кислород)
  • Быстрое удаление остаточных количеств при ополаскивании
  • Возможность многократного применения рабочих растворов
  • В рекомендованных концентрациях средство не изменяет органолептические показатели тушек птицы
Технологический процесс Цель обработки Рекомендуемая концентрация (по НУК) Экспозиция
Охлаждение тушек птицы Снижение микробной обсемененности воды в ваннах охлаждения 0,001% 35-45 мин
0,005% 25-30 мин
Снижение бактериальной обсемененности тушек птицы и деконтаминация сальмонелл 0,010% 35-40 мин
0,030% 25-30 мин
Антимикробная обработка поверхности скорлупы яиц Снижение бактериальной обсемененности поверхности скорлупы яиц 0,020% 5 мин
0,030% 2 мин

Гарантийный срок годности средства  – 12 месяцев со дня изготовления при температуре от -350С до +350С.

Другие продукты в категории «Вспомогательные средства»
Недавно просмотренные товары